जेली घास कैसे बनाये

जेली घास कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, गर्मियों के व्यंजनों के बारे में इंटरनेट पर चर्चा बढ़ गई है, जिनमें से जेली घास ने पारंपरिक ग्रीष्मकालीन मिठाई के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर जेली घास की उत्पादन विधि का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. हाल के चर्चित विषयों की पृष्ठभूमि

नेटवर्क डेटा विश्लेषण के अनुसार, पिछले 10 दिनों में जेलीग्रास से संबंधित चर्चा के गर्म विषय निम्नलिखित हैं:

2. जेली ग्रास बनाने की पूरी प्रक्रिया

1. सामग्री की तैयारी (4 लोगों के लिए)

2. उत्पादन चरणों का विस्तृत विवरण

(1)सफाई प्रक्रिया: जेली घास को 15 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ, अशुद्धियाँ दूर करने के लिए 3-4 बार सावधानी से धोएँ

(2)उबालकर निकाल लें: 2000 मिलीलीटर पानी उबालें, जेली घास डालें और मध्यम आंच पर 30 मिनट तक पकाएं जब तक कि सूप गहरा हरा न हो जाए।

(3)निस्पंदन और पृथक्करण: रस को छानने के लिए धुंध का प्रयोग करें। रस की पैदावार बढ़ाने के लिए घास के अवशेषों को दो बार उबाला जा सकता है।

(4)जमना: स्टार्च को थोड़ी मात्रा में ठंडे पानी के साथ मिलाएं, इसे धीरे-धीरे गर्म सॉस में डालें, हिलाएं और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।

(5)ठंडा करना और आकार देना:कंटेनर में डालें और 2 घंटे के लिए प्राकृतिक रूप से ठंडा करें, या जमने में तेजी लाने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें

3. नवीन खान-पान के तरीकों के लिए सिफ़ारिशें

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q1: जेली को जमना आसान क्यों नहीं है?
ए: संभावित कारण: ① अपर्याप्त स्टार्च अनुपात ② अपर्याप्त उबलने का समय ③ खराब कच्चे माल का उपयोग

Q2: बची हुई जेली को कैसे स्टोर करें?
उत्तर: सिफ़ारिशें: ① 3 दिनों से अधिक समय तक फ्रिज में न रखें ② टुकड़ों में काटें और ठंडे पानी में भिगोएँ ③ बार-बार जमने और पिघलने से बचें

5. पोषण युक्तियाँ

स्वस्थ भोजन अवधारणाओं की लोकप्रियता के साथ, जेली घास, एक प्राकृतिक और योजक-मुक्त पारंपरिक व्यंजन, अपनी चमक फिर से हासिल कर रहा है। इस लेख में दी गई विधि के अनुसार इसे बनाने का प्रयास करें, आप न केवल DIY का आनंद ले सकते हैं, बल्कि गर्मियों में ठंडक का आराम भी पा सकते हैं।