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ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल कैसे बनाएं

2025-12-31 03:40:29 स्वादिष्ट भोजन

ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल अपने अनूठे स्वाद और समृद्ध पोषण के कारण इंटरनेट पर खाद्य उत्पादन के बारे में गर्म विषयों में से एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख आपको हाल की लोकप्रिय सामग्री के आधार पर ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल की तैयारी विधि का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1. ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल के लिए सामग्री तैयार करना

ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल कैसे बनाएं

ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, विशिष्ट खुराक को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

संघटक का नामखुराकटिप्पणियाँ
बीफ़ ऑफल (बीफ़ ट्रिप, बीफ़ आंत, बीफ़ हार्ट, आदि)500 ग्रामताजा बीफ ऑफल चुनने की सिफारिश की जाती है
अदरक3 स्लाइसमछली की गंध को दूर करने के लिए
हरा प्याज1 छड़ीखंडों में काटें
स्टार ऐनीज़2 टुकड़ेमसाले
दालचीनी1 छोटा अनुच्छेदमसाले
हल्का सोया सॉस2 बड़े चम्मचमसाला
पुराना सोया सॉस1 बड़ा चम्मचरंग भरने के लिए
शराब पकाना1 बड़ा चम्मचमछली जैसी गंध दूर करें
रॉक कैंडी10 ग्राममसाला
साफ़ पानीउचित राशिखाना नहीं

2. ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल की तैयारी के चरण

ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल बनाने के विस्तृत चरण निम्नलिखित हैं:

कदमपरिचालन निर्देशसमय
1बीफ ऑफल को धोएं, इसे उबलते पानी में ब्लांच करें, मछली की गंध को दूर करने के लिए इसमें अदरक और कुकिंग वाइन मिलाएं, इसे बाहर निकालें और एक तरफ रख दें।5 मिनट
2एक पैन में तेल गरम करें, उसमें स्टार ऐनीज़, दालचीनी और हरा प्याज डालें और महक आने तक भूनें।2 मिनट
3ब्लैंच्ड बीफ़ ऑफल डालें और समान रूप से हिलाएँ।3 मिनट
4हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, रॉक शुगर डालें और बीफ़ ऑफल को ढकने के लिए पानी डालें।1 मिनट
5तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि बीफ़ ऑफल नरम और सुगंधित न हो जाए।60 मिनट
6आंच बंद करने के बाद, इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए बीफ़ ऑफल को 30 मिनट के लिए मैरिनेड में भिगो दें।30 मिनट

3. ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल पर युक्तियाँ

नेटिज़न्स के बीच हाल की गर्म चर्चाओं के अनुसार, निम्नलिखित कुछ बिंदु हैं जिन पर आपको ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल बनाते समय ध्यान देने की आवश्यकता है:

1.गोमांस का चयन: ताजा बीफ ऑफल चुनने की सलाह दी जाती है। यदि आप जमे हुए बीफ़ ऑफल खरीदते हैं, तो इसे पहले से पिघलाया जाना चाहिए और अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

2.मछली जैसी गंध को दूर करना: ब्लैंचिंग करते समय अदरक और कुकिंग वाइन मिलाने से बीफ ऑफल की मछली जैसी गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है। इस चरण को छोड़ा नहीं जा सकता.

3.आग पर नियंत्रण: मैरीनेटिंग प्रक्रिया के दौरान, उच्च गर्मी के कारण बीफ़ ऑफल को बहुत सख्त होने से बचाने के लिए इसे धीमी आंच पर उबालना आवश्यक है।

4.मैरिनेड संरक्षण: मैरिनेड को फ़िल्टर और प्रशीतित किया जा सकता है। अगली बार जब आप इसे मैरीनेट करें, तो स्वाद को और बेहतर बनाने के लिए नए मसाले और सीज़निंग डालें।

4. ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल को जोड़ने के लिए सुझाव

ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल को अकेले या अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर खाया जा सकता है:

सामग्री के साथ युग्मित करेंसिफ़ारिश के कारण
चावलस्वादिष्ट स्वाद के साथ ब्रेज़्ड चावल
नूडल्सबीफ़ नूडल्स एक क्लासिक संयोजन है
सब्जियाँजैसे स्वाद को संतुलित करने के लिए हरी सब्जियाँ और अंकुरित फलियाँ

5. सारांश

ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल घर पर पकाया जाने वाला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। हालाँकि तैयारी प्रक्रिया में कुछ समय लगता है, चरण सरल और सीखने में आसान हैं। उपरोक्त संरचित डेटा और विस्तृत निर्देशों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि हर कोई आसानी से ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल की तैयारी विधि में महारत हासिल कर सकता है। हाल के गर्म विषयों में यह भी उल्लेख किया गया है कि ब्रेज़्ड बीफ़ ऑफल अपने अद्वितीय स्वाद और पोषण मूल्य के कारण कई पारिवारिक टेबलों पर एक नया पसंदीदा बन गया है। आओ और इसे आज़माएं!

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